Anderes (leider negativ) Beispiel sind für mich die Laugenbrezel. Habe jetzt den direkten Vergleich zu Wezlar : gehabt:
In Wetzlar auf der Tafel ofenfrisch, so schmeckte er auch: Knusprig, genug Salz drauf, nicht feucht oder ähnliches.
In der Uni-Halle: Immerhin stand nicht ofenfrisch dran. Ansonsten war's nicht knusprig und das Salz hatte bereits die Feuchtigkeit aus dem Brezel gezogen, die Salzkörner als solche waren nicht mehr zu erkennen.
Dieser einfache Vergleich zeigt, warum ich in Wetzlar jederzeit wieder einen Brezel kaufen würde, zuhause aber nicht.
Gruß
Sebi